南京人人都爱,南京特产南京小吃居中国四大小吃之首，有夫子庙、狮子桥、甘家大院等,但是这些口味会在南京上有点变化,由于南京的特殊地理位置，使得南京的人们习惯了祖国大江南北的各种味道,2.南京烤鸭也南京最有特色的美食杰作，又名金陵烤鸭，历史悠久，早在南北朝时期就有记载。
1、盐水鸭是南京最著名的特产，又名桂花鸭。属于金陵菜系，是金陵菜系的代表之一，是历史悠久的地理标志产品。盐水鸭饱满，肥瘦相间，嫩中带红，咸中带香，嫩中带鲜。鸭肉腥味少，紧实鲜嫩，一吃就能体会到和其他鸭肉的区别。2.南京烤鸭也南京最有特色的美食杰作，又名金陵烤鸭，历史悠久，早在南北朝时期就有记载。当地人讲究鸭皮嫩，肥而不腻；3.江米红烧肉是一道传统的江苏菜肴。江米又叫糯米饭，也是宴席上最常见的菜肴之一。原料是五花肉和糯米。它们又圆又圆，酱料都浸到米饭和肉里了。它们鲜美可口，软糯糯，甜润肥美，却不油腻。
中央商场有个“张生记”，杭帮菜很不错。最近发现一家淮扬菜，在一个很隐蔽的地方。“石鼓路建华大厦2106室的家”的味道是“他家的桶子鸡真好吃~大洋底下和王宓街上都有的粤菜“香江美人”，真的有广东的味道，很好吃。有钱的“江南公社”？还是“胜利公社”。忘了，湘菜实惠又好吃。王宓街的毛家饭店是地道的湘菜。
由于南京的特殊地理位置，使得南京的人们习惯了祖国大江南北的各种味道。可以到处走走，看看哪里都有什么重庆菜，北京菜，粤菜。南京人人都爱。但是这些口味会在南京上有点变化。比如川菜比较正宗，但是辣味会减少一点。适合南京人的口味。至于南京，“酸菜鱼”、“烤鸡”之类的比较流行。当然还有当地的烤鸭(有卤的那种)和盐水鸭等等。贪吃的人。还有东山老鹅，龙虾，香辣螃蟹，酸菜鱼，沸腾鱼。另一种是火锅。
4、 南京十大特产有哪些南京特产南京小吃居中国四大小吃之首，有夫子庙、狮子桥、甘家大院等。刘长兴面馆是南京一家著名的面馆，百年老店韩复兴是，夫子庙大石坝街和湖南路狮子桥是著名的美食街，有许多特色小吃，如回味鸭血粉丝，狮子宫狮子头，尹氏鸡汤饺子，莲湖糕点店，“难忘”酸菜鱼，绿柳公馆等。另外，南京还有秦淮八绝，鸭血粉丝汤，小笼包，水煮干。
