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1、什么样的 牛排最 好吃?市面上常见的牛排类型有西龙牛排、菲利普牛排、肉眼牛排。肉眼牛排是牛筋，既有瘦肉又有肥肉，含有一定的脂肪，更适合煎烤，味道更香，喜龙牛排是牛外脊上的肉，肉的延伸部分有白油边，紧实有嚼劲。喜龙牛排，档次略高，雪花质感丰富，口感更丰满，油边和肉结合在一起，更有奶味，回味无穷。Philip 牛排也就是说，我们常说的牛里脊和牛柳，是一头牛身上最嫩的肉，几乎没有脂肪，肉质鲜嫩，适合小孩子吃。
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【知识】 日期：2023-05-10
