美味珠海美食:斗门河虾、鲍汁牡蛎、香浓芝士、秘制斗门重壳蟹、桥底炒香辣蟹等,卤虫要加木鳖子叶和杨桃叶,珠海横琴牡蛎肉质丰满，鲜嫩美丽，香甜可口，以“一大二肥三白四嫩五脆”享誉海内外,所以斗门的名产沙虾具有鲜、甜、美、脆的特点，是食客推荐的美食,配海鲜酱油很好吃,中山神湾地区的农民中流传着一句话:“虫恨一去不复返。
当然。在广东中山，就有这么一种美食，吸引着周边城市的游客前来品尝，但是美食周期很短，大概一个月后就有了。昆虫在中山是季节性很强的稀有物种。中山神湾地区的农民中流传着一句话:“虫恨一去不复返。”一年只有两次收获的机会。每年农历三月、四月、八月、九月，在第一、十五大潮期间捕获。
昆虫不仅好吃，还富含来自蛋白质的营养成分。做麦片煎饼的时候，橘子皮、姜叶、假叶子是必不可少的，再加上一碟香菜、薄荷、酸橙混合鱼露，还有一点胡椒和北方胡椒。卤虫要加木鳖子叶和杨桃叶。吃虫糊要配芹菜、菊花、葱花等。如果木鳖子的嫩叶少了，那就低劣了。
3、珠海有什么好吃的?美味珠海美食:斗门河虾、鲍汁牡蛎、香浓芝士、秘制斗门重壳蟹、桥底炒香辣蟹等。1.斗门河虾，斗门独特的自然环境和适中的咸淡水最有利于河虾的生长。所以斗门的名产沙虾具有鲜、甜、美、脆的特点，是食客推荐的美食，配海鲜酱油很好吃。其肉质细嫩，营养丰富，是一种高蛋白低脂肪的水产食品，颇受消费者青睐，2、鲍汁扣横琴生蚝。珠海横琴牡蛎肉质丰满，鲜嫩美丽，香甜可口，以“一大二肥三白四嫩五脆”享誉海内外，牡蛎是一种营养丰富、具有食疗价值的高级海产品，具有健脾和胃、补虚益气、补气血、软坚散结的功效。经常吃牡蛎可以使皮肤润泽、光滑、白皙，3.桥底炒香辣蟹。桥底炒香辣蟹属于粤菜，这道菜的颜色很漂亮。红辣椒和大葱会大大增加人的食欲，尤其是它那浓烈的香味，往往会刺激人在几分钟内把里面的调料全部吃完。蟹肉味浓，口感好，最好和红酒一起吃。这道菜冬天吃可以驱寒暖胃。
