铜仁的特色小吃有辣渣面、官粥牛肉干、铜仁巴赞、松桃炖鸭、思南羊肉粉、思南绿豆粉、东乡荤油茶、沿河糯米包子、,它有着非常悠久的历史，是节日的最佳食物,2.思南花甜面包思南花甜面包是贵州的传统名吃铜仁,棒棒饭的制作方法非常精细，用料讲究,1.舌饭舌饭是贵州传统名吃铜仁,3.铜仁锅巴粉铜仁锅巴粉是贵州的传统名吃铜仁。
铜仁著名小吃有:思南咸菜、炒汤圆、乌江酸菜鱼、石阡绿豆粉、东乡酸菜鱼、江口豆干等小吃。铜仁市，贵州省下辖的一个地级市，位于贵州省东北部，武陵山区腹地，东邻湖南省怀化市，北与重庆市接壤，西北高，东南低。整个地区以山地为主，大部分地区属于亚热带季风湿润气候区；总面积18003平方公里，辖2个市辖区、4个县、4个自治县；2018年常住人口316.88万人。
2、 铜仁特色小吃铜仁的特色小吃有辣渣面、官粥牛肉干、铜仁巴赞、松桃炖鸭、思南羊肉粉、思南绿豆粉、东乡荤油茶、沿河糯米包子、。1.舌饭舌饭是贵州传统名吃铜仁，它有着非常悠久的历史，是节日的最佳食物。棒棒饭的制作方法非常精细，用料讲究，糯米饭是由糯米与黄花蒿、葱、糯米、干豆豉和干腊肉混合制成的。俱乐部饭好吃、香、软、香，老少皆宜，2.思南花甜面包思南花甜面包是贵州的传统名吃铜仁。它的历史非常悠久，其历史渊源已经无法追溯，甜糯米糕的制作工艺非常精细。选用糯米和糯米为主要原料，采用传统制作方法制作而成，生产出的甜糯米糕糯而不腻，口感顺滑。3.铜仁锅巴粉铜仁锅巴粉是贵州的传统名吃铜仁，其制备方法非常简单。以绿豆、糯米、大米为主要原料，磨成汁，然后放在锅里烤成很薄的饼，再切成宽的。
