5.同安封肉:是厦门同安传统名菜，属于闽菜,2.冻笋:原产福建泉州，是一种色香味俱佳的传统小吃,沙茶汤底是提前煮好的，味道浓郁,在20世纪20年代，居住在厦门的台湾省人手工出售它,1、蚵仔煎:常见的家常菜，它起源于福建泉州，是福建沿海、台湾省、潮汕等地区的经典传统小吃之一,厦门的美食如下:沙茶里脊串。
厦门的美食如下:沙茶里脊串。里脊肉每串都很细，而且是刚炸的。每天晚上八点会卖光。提前腌制的里脊肉嫩滑入味，越嚼越香。超级推荐！_王祖川手工制作的芋头包，配以酸萝卜、香菜和甜辣酱。别看它外表普通。其实这里盛产鲍鱼虾板栗。性价比很高。_ Lin是沙爹面里的小馆子，但是味道很正宗，特别是沙爹面里的鱼丸和虾滑。沙茶汤底是提前煮好的，味道浓郁。鱼丸和虾酱也很鲜嫩。
2、厦门有什么特色美食?1、蚵仔煎:常见的家常菜，它起源于福建泉州，是福建沿海、台湾省、潮汕等地区的经典传统小吃之一。2.冻笋:原产福建泉州，是一种色香味俱佳的传统小吃，竹笋冻是一种由特殊产品制成的冷冻产品。传说发明者是民族英雄郑成功，3.沙爹面:是闽南、台湾省和东南亚的特色食品。沙爹面在中国分为闽南沙茶和潮汕沙茶，它的美在于沙茶酱的制作，沙茶酱用来做汤头。4.鱼皮花生:最早源于日本，因当年制作时其皮饼粉坯中掺有鱼皮胶而被称为鱼皮花生，在20世纪20年代，居住在厦门的台湾省人手工出售它。它是由花生仁、蛋糕粉、糖、淀粉等主要原料精制而成，虽然没有鱼皮胶，但鱼皮花生成了俗称，沿用至今。5.同安封肉:是厦门同安传统名菜，属于闽菜，这道菜把整块肉放在盆里，盖上盖子，放在笼子里蒸。上桌就叫“封肉”。
